İrmikli pirinç unlu muzlu muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve besleyici bir tatlı arayanlar için irmik ve pirinç unuyla hazırlanan muzlu muhallebi, doğal tatlılığı ve pürüzsüz kıvamıyla dikkat çekiyor. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanan bu lezzet, hem günlük tüketim hem de özel anlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Pirinç Unlu Muzlu Muhallebi Tarifi

Bu nefis muhallebi, hem hafif hem de besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İrmik ve pirinç unu ile kıvam alan, muzun doğal tatlılığıyla lezzetlenen bu muhallebiyi evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 su bardağı süt
1/2 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 adet olgun muz
1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı azaltılabilir)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için tarçın veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 25-30 dakika (pişirme ve soğutma dahil)

Yapılışı:

1. Derin bir tencereye sütü alın. İrmik ve pirinç ununu ekleyip iyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
2. Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Karıştırmazsanız muhallebi dibine tutabilir.
3. Kaynamaya başlayınca toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
4. Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın, vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Ayrı bir kasede muzları çatalla veya püre makinesiyle ezerek pürüzsüz hale getirin.
6. Muhallebi biraz ılındıktan sonra muz püresini ekleyip iyice karıştırın.
7. Muhallebiyi kaselere veya bir servis kabına paylaştırın. Üzerini düzeltin.
8. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
9. Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyin.

İpuçları:

Muzların olgun olması, muhallebinin doğal tatlılığını artırır ve şeker miktarını azaltmanıza olanak tanır.
Muhallebiyi sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Soğutma süresini kısaltmak için muhallebiyi buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak en az 2 saat dinlendirmek lezzet için önemlidir.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği sağlıklı ve lezzetli bir muhallebi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar