Ispanaklı kek muhallebisi nasıl yapılır, tarif nedir?

Hem görsel şölen sunan hem de besleyici bir tatlı arayanlar için ıspanakla hazırlanan bu nefis kek muhallebisi, geleneksel tatlılara farklı bir soluk getiriyor. Ispanağın doğal rengi ve krem şantinin hafif dokusu birleşerek hem çocukların hem de büyüklerin beğenisini kazanacak bir lezzet yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ıspanak püresi (taze ıspanakları buharda pişirip püre haline getirin)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 paket kek (hazır veya ev yapımı, dilimlenmiş)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

İlk olarak, ıspanak püresini hazırlayın. Taze ıspanakları yıkayıp buharda yumuşayana kadar pişirin, ardından blender ile püre haline getirin.
Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Muhallebiye ıspanak püresini ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan ıspanaklı muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak birleştirin.
Bir servis kabına kek dilimlerini yerleştirin, üzerine ıspanaklı muhallebi karışımını yayın.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerini fındık veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları: