Ispanaklı muhallebili pasta nasıl yapılır?
Renkli ve besleyici bir tatlı arayanlar için farklı bir lezzet deneyimi: Ispanaklı muhallebili pasta. Taze ıspanak püresi ile hazırlanan kremsi muhallebi, kedi dili bisküvileriyle buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu pastanın püf noktaları ve sunum önerileriyle mükemmel sonuç elde etmek mümkün.
Ispanaklı Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet taze ıspanak
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Ispanakları güzelce yıkayıp süzün ve robottan geçirerek püre haline getirin
- Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin
- Muhallebi kıvamına gelince ıspanak püresini ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip karıştırın
- Kedi dili bisküvilerini sütle ıslatarak pasta kalıbına dizin
- Üzerine hazırladığınız ıspanaklı muhallebi karışımını dökün
- En üste tekrar ıslatılmış bisküvileri dizin
- Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Ispanakları çok fazla pişirmemeye dikkat edin, rengi kararmasın
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasın
- Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, dağılmasın
- Pastayı en az 3 saat buzdolabında dinlendirin
Servis Önerisi:
- Üzerini rendelenmiş çikolata veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz
- Dilimlerken bıçağı sıcak suya batırarak kesin
|