Kakaolu irmik muhallebisi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakao ve irmiğin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Sütlü tatlı sevenlere hitap eden tarif, özellikle çocukların bayılacağı çikolata aromasıyla öne çıkıyor. Topaklanmadan pişirme teknikleri ve sunum önerileriyle bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 litre süt
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık içi

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmik, şeker ve kakaoyu alın. Kuru malzemeleri birkaç dakika kavurun, kokusu çıkana kadar karıştırın.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Orta ateşte, muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Kıvam aldığında tereyağını ve vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği kavurma işlemi, muhallebinin daha lezzetli olmasını sağlar.
Sürekli karıştırarak pişirmek, topaklanmayı engeller ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Soğuduktan sonra kıvamı daha da koyulaşacağı için, ocaktan aldığınızda akışkan bir kıvamda olması normaldir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap