Kedidili pasta muhallebisi nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir pasta için kedidili bisküvileriyle hazırlanan nefis bir muhallebi tarifi. Krem şantinin hafif dokusu ve bisküvilerin yumuşaklığının mükemmel uyumu, bu tatlıyı özel kılıyor. Soğuk servis edilen bu pastanın her katmanında farklı bir lezzet deneyimi sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedidili Pasta Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 paket kedidili bisküvi

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyin. Hepsi oda sıcaklığında olmalı.
Malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Muhallebi ılıdıktan sonra, üzerine krem şantiyi ekleyin ve bir mikser ile iyice çırpın, homojen bir karışım elde edin.
Bir servis kabının tabanına kedidili bisküvileri dizin, üzerine muhallebi karışımının bir kısmını yayın.
Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst katman muhallebi olmalı.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin, bisküvilerin yumuşaması için.
Servis yapmadan önce üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

Not: Muhallebi soğurken sık sık karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam sağlar. Buzdolabında bekletme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar iyi yumuşar ve lezzet artar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar