Kek muhallebisi nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: yumuşacık kek katmanlarıyla nefis bir muhallebinin buluştuğu bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Kremşantili dokusu ve ıslatılmış kekin ferahlığı, yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunarken, sunum çeşitliliğiyle de sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 adet hazır kek (tercihen pandispanya)
1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Hazırlanışı:

Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken, krem şantiyi paketinde yazan talimatlara göre hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazır keki dilimleyin veya küp küp doğrayın. Bir kaseye veya servis kabına kek parçalarını yerleştirin ve üzerine sütü gezdirerek ıslatın.
Islatılmış kekin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve düzeltin.
Kek muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

İpucu:

Muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için içine kakao veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar