Kolay kakaolu muhallebi tarifi nasıl yapılır?

Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi: Kakaolu muhallebi. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de yoğun kakao aromasıyla sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Kakaolu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Karıştırmazsanız topaklanma yapabilir, bu yüzden sürekli karıştırmaya özen gösterin.
Muhallebi kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın. Son olarak vanilya ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzleştirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebilerin üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kakao oranını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
Muhallebiyi buzdolabında iyice soğutmak, kıvamının oturmasını sağlar.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap