Köstebek Pasta Muhallebisi Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Köstebek pasta, özellikle çocuklar arasında oldukça popüler olan, göz alıcı görünümü ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, genellikle çikolatalı kek katmanları ile muhallebisinin bir araya gelmesiyle oluşur. Muhallebisi, tatlıya yumuşak bir doku kazandırırken, kek kısımları ise ona zengin bir lezzet katmaktadır. İşte köstebek pasta muhallebisinin yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.
Malzemeler
Köstebek pasta muhallebisi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır: - 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket toz kakaolu kek (veya kendi hazırladığınız kakaolu kek)
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
Köstebek pasta muhallebisinin yapım aşamaları şu şekildedir:
1. Muhallebiyi Hazırlama
- İlk olarak bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başladığında, vanilin ve tereyağını ekleyin.- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Kekin Hazırlanması
- Eğer hazır kek kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara göre kekinizi hazırlayın.- Kendi hazırlayacağınız kakaolu kek için, yumurta ve şeker karışımını çırpın, ardından un ve kakaoyu ekleyip karıştırın.- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin soğumasını bekleyin.
3. Pasta Katmanlarının Oluşturulması
- Soğuyan kekin üst kısmını kesin ve kekin iç kısmını bir kaşık yardımıyla oyun. (Bu adım, muhallebiyi koymak için yer açmak içindir.)- Kekin ortasına hazırladığınız muhallebiyi doldurun.- Kalan kek parçalarını muhallebiyi kapatacak şekilde yerleştirin.
4. Sunum ve Servis
- Üzerine çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz.- Pasta dilimlenmeden önce buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.- Servis yapmadan önce dilimleyin ve üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyin.
Ekstra Bilgiler
- Köstebek pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, muhallebisinin içine meyve püresi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Ayrıca, vegan alternatifler arayanlar için süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanılabilir.- Dilerseniz muhallebiyi daha yoğun bir kıvamda hazırlamak için, kullanılan nişasta miktarını artırabilirsiniz. Köstebek pasta muhallebisi, hem görselliği hem de lezzetiyle özel günlerde ya da davetlerde misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, malzemeleri bir araya getirip mutfağınıza geçebilirsiniz! |
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Köstebek pasta muhallebisini yapmayı düşündüğümde aklıma hemen, bu tatlının çocuklar arasında ne kadar popüler olduğu geliyor. Görünümü ve lezzetiyle dikkat çeken bu tatlıyı evde denemek harika bir fikir gibi. Süt, un, nişasta ve şeker gibi malzemeleri bir araya getirerek muhallebiyi hazırlamak oldukça basit görünüyor. Kekin iç kısmını oyarak muhallebiyi yerleştirmek de çok eğlenceli bir aşama. Üzerine çikolata sosu dökerek sunmak, kesinlikle bu tatlının görünümünü daha da çekici hale getirecektir. Farklı malzemelerle zenginleştirme seçeneği de oldukça ilginç! Acaba bu tatlıyı denedikten sonra, kendi versiyonumu yaratabilir miyim?
Cevap yaz