Kremalı muhallebi magnolia nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kremalı muhallebi magnolia, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek. Sütlü muhallebinin krem şantiyle buluşması ve bisküvi katmanlarıyla zenginleşen bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişiyor.
Kremalı Muhallebi Magnolia Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 paket petibör bisküvi
- Çilek veya muz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
- Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaştığında vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra üzerine streç film temas edecek şekilde kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
- Petibör bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin veya bir poşet içinde ezerek kırın.
- Servis kaselerine veya bardaklarına önce bir kat bisküvi kırıntısı, üzerine kremalı muhallebi, ardından dilimlenmiş çilek veya muz (varsa) ekleyin. Katmanları sırayla tekrarlayarak kaseleri doldurun.
- En üst katmanı bisküvi kırıntıları ve meyve dilimleri ile süsleyin.
- Magnoliyi buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya farklı meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak yanmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
|