Kremalı muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Sütlü tatlı sevenler için pratik ve lezzetli bir alternatif: Kremalı muhallebi. Pürüzsüz dokusu ve hafif yapısıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bir şölene dönüşüyor. Krem şantinin yarattığı havadar dokusuyla klasik muhallebi tariflerine modern bir yorum getiren bu lezzet, buzdolabında dinlendikçe kıvamını pekiştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kremalı muhallebi, sütlü tatlılar arasında en sevilen ve yapımı oldukça kolay olan lezzetlerden biridir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım kremalı muhallebi tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantiyi hazırlamak için)

Yapılışı:

İlk olarak, derin bir tencereye 1 litre sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dakika daha karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi bir kapta mikserle çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Soğuyan muhallebiye hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve bir spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Hazırladığınız kremalı muhallebiyi servis kaselerine veya bir borcama paylaştırın. Üzerini düzleştirin ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Soğuyup kıvam aldıktan sonra, dilerseniz üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklemek, şantinin erimesini engeller.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirerek daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize nefis bir kremalı muhallebi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar