Kupa içinde kadayıf muhallebisi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kupa içinde kadayıf muhallebisi, hem göze hem damağa hitap eden şık bir alternatif sunuyor. Kavrulmuş kadayıfın çıtırlığı ve kremalı muhallebinin yumuşak dokusu, ani gelen misafirler veya özel anlar için ideal bir lezzet deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupa İçinde Kadayıf Muhallebisi Tarifi

Kupa içinde kadayıf muhallebisi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem görsel olarak şık hem de sunumu kolay olduğu için özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir tariftir. İşte adım adım kupa içinde kadayıf muhallebisi yapımı:

Malzemeler (4 kişilik):

100 gram tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 1 kase hazır krema)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Antep fıstığı veya ceviz içi (süsleme için)

Yapılışı:

1. Kadayıfın Hazırlanması:

Tel kadayıfı elinizle veya makasla ufak parçalara ayırın.
Tavada tereyağını eritin, kadayıfı ekleyip kısık ateşte altın sarısı rengini alana kadar kavurun.
Kavrulan kadayıfın üzerine yarım su bardağı şeker serpin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Muhallebinin Yapımı:

Bir tencereye süt, kalan yarım su bardağı şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar kaynatın, ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğuması için bir kenara alın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

3. Krem Şantinin Hazırlanması:

Krem şantiyi paket talimatlarına gözete hazırlayın veya hazır kremayı kullanın. Soğuk muhallebiye yavaşça ekleyip spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Kupalara Yerleştirme:

Servis kupalarının tabanına kavrulmuş kadayıfın yarısını paylaştırın.
Üzerine muhallebi karışımını ekleyin, düzeltin.
Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine serpiştirin.

5. Süsleme ve Servis:

Kadayıfın üzerine tarçın serpin ve Antep fıstığı veya ceviz içi ile süsleyin.
Kupaları buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpuçları: