Kupa içinde kadayıflı muhallebi tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve göz alıcı bir seçenek: kupa içinde kadayıflı muhallebi. Kremalı dokusu, kıtır kadayıf katmanları ve mis kokulu tarçınla sunulan bu nefis tatlı, hem hazırlaması kolay hem de görsel şölen vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupa İçinde Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Servis: 4-6 kişilik

Yapılışı:

1. Kadayıfın Hazırlanması:

Kadayıfı elinizle ufalayarak küçük parçalara ayırın.
Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfı ekleyip altın rengi alana kadar kavurun.
İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip birkaç dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alın.

2. Muhallebinin Yapımı:

Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Vanilini ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3. Krem Şantinin Eklenmesi:

Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Kupa İçinde Sunum:

Kupların tabanına kavrulmuş kadayıf karışımından bir kat serpin.
Üzerine muhallebi karışımından bir kat ekleyin.
İsteğe bağlı olarak katmanları tekrarlayarak kupları doldurun.
En üste tarçın serperek süsleyin.

5. Servis:

Kadayıflı muhallebiyi buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Kadayıfı kavururken yanmaması için sürekli karıştırın.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuk tutmasını önleyebilirsiniz.
Tarçın yerine hindistan cevizi veya kakao da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar