Labne peynirli muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için farklı bir alternatif: labne peynirinin kremsi dokusuyla zenginleşen, hafif ama doyurucu bir muhallebi tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem günlük ikramlar hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labne Peynirli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı labne peyniri
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak ocağın altını açın.
Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak ılık hale gelmesini sağlayın.
Ayrı bir kapta, 1 çay bardağı soğuk süt ile toz krem şantiyi çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikserle çırpma işlemine devam edin.
Ilımış olan muhallebi karışımına labne peynirini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
Son olarak, hazırladığınız krem şantiyi de ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Labne peyniri oda sıcaklığında bekletilirse karışıma daha kolay uyum sağlar.
Servis öncesi üzerine tarçın, rendelenmiş çikolata veya meyve ile süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem hafif hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar