Mandalinalı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?
Mandalinalı muhallebi tatlısı, ferahlatıcı tadı ve hafif dokusuyla özellikle kış aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu tatlı, muhallebi tabanının üzerine mandalina dilimleri ile zenginleştirilerek hazırlanır. İşte mandalinalı muhallebi tatlısının adım adım yapılışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 2-3 adet mandalina
- Süsleme için isteğe bağlı ceviz içi veya hindistan cevizi
Hazırlık Aşaması
Mandalinalı muhallebi tatlısının hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde bulabilirsiniz:
1. Adım: Muhallebiyi Hazırlama
- İlk olarak sütü bir tencereye dökün ve üzerine toz şekeri ekleyin.- Karışım kaynamaya başlamadan önce nişasta ve unu ekleyin.- Sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.- Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın.
2. Adım: Mandalinaları Hazırlama
- Mandalinaları soyup dilimleyin.- İsteğe bağlı olarak mandalinaların suyu sıkılabilir veya dilimlenmiş halde muhallebinin üzerine yerleştirilebilir.
3. Adım: Tatlıyı Birleştirme
- Hazırladığınız muhallebiyi kaselere ya da borcama dökün.- Üzerine mandalina dilimlerini eşit bir şekilde yerleştirin.- Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyarak en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
4. Adım: Servis
- Soğuyan tatlıyı dolaptan çıkarın.- İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz içi veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.- Tatlıyı dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
- Muhallebi yaparken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler.- Mandalina yerine farklı meyvelerle de bu tatlıyı yapabilirsiniz.- Tatlının daha yoğun bir aroma kazanması için mandalina kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Sonuç
Mandalinalı muhallebi tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göz alıcı hem de damaklarda hoş bir tat bırakır. Afiyet olsun! |
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Rulo Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
