Muhallebi dolgulu kek için kadınca tarifler neler?

Muhallebi dolgulu kek, yumuşak dokusu ve sürpriz lekesiyle özel anlara tat katan nefis bir lezzet. Klasikten çikolatalıya, meyveli versiyonlara kadar farklı tariflerle bu enfes tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte denenmiş pratik yöntemler ve püf noktalarıyla muhallebili kek rehberi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi Dolgulu Kek İçin Kadınca Tarifler Neler?

Muhallebi dolgulu kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle oldukça beğenilen bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilmektedir. İşte muhallebili kek yapımına dair adım adım tarifler ve ipuçları.

1. Klasik Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
1 paket hazır muhallebiyi (veya ev yapımı muhallebiyi)
Hazırlık Aşaması
Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Eğer kakaolu bir kek isterseniz, hamurun yarısına kakao ekleyip karıştırabilirsiniz.
Önceden pişirilmiş muhallebiyi keke dökün ve üzerine kalan hamuru ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
1 paket hazır muhallebi
Hazırlık Aşaması
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
Eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını dökün ve muhallebiyi yerleştirin.
Üzerine kalan hamuru dökerek 180 derece fırında pişirin.

3. Meyveli Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
1 paket muhallebi
Hazırlık Aşaması
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Hamurun yarısını kalıba dökün, üzerine muhallebiyi ve doğranmış meyveleri yerleştirin.
Kalan hamuru ekleyerek 180 derecede pişirin.

Ek İpuçları

Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanabilirsiniz.
Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
Kek piştikten sonra soğuması için bir süre bekleyin, ardından kalıptan çıkarın.
Muhallebiyi evde yaparak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.

Muhallebi dolgulu kek tarifleri, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunar. Her damak zevkine uygun farklı tariflerle misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek tarifleri kişiselleştirmekten çekinmeyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar