Muhallebi pasta kreması nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve hafif bir muhallebi kreması hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada bulunuyor. Pürüzsüz kıvamı ve pratik hazırlanışıyla pastalarınıza enfes bir dokunuş katacak bu kremayı çeşitli tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi Pasta Kreması Tarifi ve Yapım Aşamaları

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (toz)
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, buğday nişastası ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Krema koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın.
Kremaya tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Ardından oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göz hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
Soğuyan muhallebi kremasına hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Kremayı pasta tabanına sürmek veya dolgu olarak kullanmak için buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Bu, kremanın kıvamının oturmasını sağlar.

İpuçları:

Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir sonuç verir.
Krem şantiyi eklemeden önce muhallebinin tamamen soğumasına dikkat edin, aksi halde krema eriyebilir.
İsteğe bağlı olarak kremaya kakao, meyve püresi veya farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Kullanım Alanları: