Muhallebi Pasta Yaparken Hangi Malzemeler Gerekli?
Muhallebi pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir çeşit pastadır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve davetlerde ikram edilir. İşte muhallebi pasta yaparken gerekli olan malzemeler:
1. Ana Malzemeler
- Süt: 1 litre (tercihen tam yağlı süt)
- Şeker: 1 su bardağı (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
- Un: 1 su bardağı
- Mısır nişastası: 1/2 su bardağı
- Vanilin: 1 paket (isteğe bağlı)
- Yumurta sarısı: 2 adet
- Margarin veya tereyağı: 50 gram (üst kısıma sürmek için)
2. Keki İçin Gerekli Malzemeler
- Un: 1 su bardağı
- Şeker: 1/2 su bardağı
- Yumurta: 3 adet
- Kabartma tozu: 1 paket
- Vanilin: 1 paket
- Süt: 1/2 su bardağı
- Tereyağı: 100 gram (eritilmiş)
3. Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
- Hindistan cevizi: 1 su bardağı (isteğe bağlı)
- Çikolata sosu: 1 paket (isteğe bağlı)
- Fındık veya ceviz: 1 su bardağı (isteğe bağlı)
4. Alternatif Malzemeler
- Kakao: Kakaolu muhallebi pasta için 2 yemek kaşığı kakao eklenebilir.
- Meyve: Çilek, muz veya kivi gibi taze meyveler kullanarak pastayı süsleyebilirsiniz.
5. Yapım Aşamaları
- Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için sütü bir tencereye alın ve üzerine şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını ekleyin.
- Tüm malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyin.
- Ayrı bir kapta keki hazırlamak için yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından süt, eritilmiş tereyağı, un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Hazırlanan kek karışımını yağlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkan keki soğutun ve üzerine muhallebiyi dökün. Dilerseniz üzerini hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Muhallebi pasta, yapımı kolay ve hafif bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen malzemelerle, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir pasta hazırlamak mümkündür. Dilerseniz malzemeleri çeşitlendirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Unutmayın, tatlılar, özel günlerin vazgeçilmezidir! |
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı")
