Muhallebi revani tatlısı nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Geleneksel revani tatlısının üzerine kremalı muhallebi eklenerek oluşturulan bu özel tat, iki farklı dokunun mükemmel uyumunu sunuyor. Şerbetli tatlı sevenler için hem hafif hem de doyurucu bir alternatif olan muhallebi revani, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi Revani Tatlısı: İki Lezzetin Muhteşem Buluşması

Muhallebi revani, geleneksel revani tatlısının üzerine muhallebi eklenerek hazırlanan nefis bir şerbetli tatlıdır. Hem revaninin hafifliği hem de muhallebinin kremasımsı dokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz muhallebi revani tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

Revanisi için
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayın: Tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Revanisi için: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye döküp 25-30 dakika pişirin.
Revani fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökün.
Muhallebi için: Tüm malzemeleri çırpıp ocağa alın, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Soğuyan revaninin üzerine muhallebiyi yayın.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Şerbet soğuk, revani sıcak olmalı ki şerbeti iyice çeksin
Muhallebi tam soğuduktan sonra revaninin üzerine yayılmalı
Üzerini antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz

Farklı Muhallebi Revani Tarifleri

Çikolatalı Muhallebi Revani: Muhallebiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyin
Meyveli Revani: Muhallebi soğuduktan sonra üzerine taze meyve dilimleri yerleştirin
Cevizli Revani: Revani hamuruna 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyin

Bu nefis tatlıyı denediğinizde geleneksel lezzetlerin modern yorumuna hayran kalacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar