Muhallebili beyaz kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Damaklarda iz bırakan nefis bir muhallebili beyaz kek, hem göze hem mideye hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Yumuşacık kek katmanıyla kremsi muhallebinin buluştuğu bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Muhallebili Beyaz Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Kekin Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın
Muhallebinin Yapılışı:
- Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın
- Topak kalmayana kadar çırparak pişirin
- Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin
- 5 dakika daha pişirip soğumaya bırakın
Birleştirme:
- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayın
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı serpin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Not:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin
- Dilerseniz üzerine çikolata sosu da gezdirebilirsiniz
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
