Muhallebili bisküvili tatlı nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muhallebi ve bisküvinin muhteşem uyumu: yumuşacık muhallebi katmanları arasında hafif ıslatılmış bisküvilerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Topaklanmayan kıvamı ve dengeli tatlılığıyla ev yapımı lezzetin en sevilen örneklerinden biri olan bu tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Tatlı Tarifi

Muhallebili bisküvili tatlı, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem sütlü tatlı sevenler hem de bisküvi dokusunu sevenler için ideal bir kombinasyondur. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın.
Bisküvileri, tatlıyı servis edeceğiniz kabın tabanına dizin. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, bu sayede daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
İkinci bir kat bisküvi dizip, kalan muhallebiyi üzerine ekleyin. Bu şekilde kat kat hazırlayabilirsiniz.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya ceviz serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, aksi halde tatlı hamur gibi olabilir. Sadece hafifçe nemlendirmek yeterlidir.
Tatlıyı buzdolabında iyice dinlendirmek, bisküvilerin muhallebiyle iyice bütünleşmesini sağlar ve lezzetini artırır.
Vanilya yerine kakao veya farklı aromalar ekleyerek tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz.
Muhallebi soğudukça kıvamı koyulaşacağı için, sıcakken biraz akışkan olması normaldir.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz muhallebili bisküvili tatlı, özellikle misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar