Muhallebili bisküvili tatlı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için muhallebi ve bisküvinin muhteşem uyumu... Yumuşacık muhallebi katmanlarıyla çıtır bisküvilerin buluştuğu, evde kolayca hazırlanabilen nefis bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 paket (yaklaşık 200 g) petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kakao (üzeri için, isteğe bağlı)
1 avuç ceviz veya fındık (iç harcı için, isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Muhallebi Hazırlama:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak ısıtmaya başlayın.
Buğday nişastasını biraz soğuk suyla ezerek pürüzsüz bir kıvam elde edin, ardından tencereye yavaşça ekleyin.
Muhallebiyi sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.

2. Katmanları Oluşturma:

Bir servis kabının tabanına bisküvileri dizin. İsterseniz bisküvileri süte batırıp yumuşatabilirsiniz, ancak kırılganlığını korumak için kuru halde de kullanabilirsiniz.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını dökün ve eşit şekilde yayın.
Üzerine tekrar bir katman bisküvi dizin, ardından kalan muhallebiyi ekleyin. İç harcı için ceviz veya fındık kullanacaksanız, bu katmanda serpiştirebilirsiniz.

3. Dinlendirme ve Servis:

Tatlının üzerini düzleştirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Soğuk olarak servis edin, afiyet olsun!

İpuçları:

Muhallebiyi çok koyu yapmamaya dikkat edin, aksi halde tatlı sertleşebilir.
Bisküvileri sütle ıslatmak daha yumuşak bir doku sağlar, ancak hızlı tüketmek gerekir.
İsteğe bağlı olarak muz dilimleri veya hindistan cevizi ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar