Muhallebili cevizli pastanın tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir muhallebili cevizli pasta, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Bisküvili alt katmanın cevizle buluştuğu, kremalı muhallebinin yumuşak dokusunun üzeri dövülmüş cevizle tamamlandığı bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Cevizli Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Alt Katman İçin:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
- 1 avuç dövülmüş ceviz
- İsteğe bağlı çikolata sosu veya hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Bisküvileri rondodan geçirip ufak parçalar haline getirin.
Çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek karışımı nemlendirin (fazla ıslak olmamalı).
Karışımı kelepçeli bir kek kalıbının tabanına iyice bastırarak yayın.
Muhallebi için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olup kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilini ekleyin.
Ilımaya bırakın, ardından toz krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
Muhallebiyi bisküvili tabanın üzerine döküp düzeltin.
Üzerini dövülmüş cevizle süsleyin.
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp dilimleyin.

Not: