Muhallebili cici bebe nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Çikolatalı muhallebi ve gevrek bisküvi katmanlarının mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Buzdolabında dinlendirilerek servis edilen muhallebili cici bebe, yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif sunarken, çocuklu sofraların da vazgeçilmezi oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Cici Bebe Tarifi

Muhallebili cici bebe, çikolatalı ve muhallebi katmanlarıyla hazırlanan, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket cici bebe bisküvi
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı soğuk sütle çırpılmış)
Üzeri için rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırın.
Muhallebi ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Bir borcam veya servis kabının tabanına cici bebe bisküvilerini dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
İkinci bir kat cici bebe bisküvileri ekleyin ve kalan muhallebi karışımını üzerine dökün.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Buzdolabında bekletme süresi, tatlı katmanlarının iyice oturması için önemlidir.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye fındık veya ceviz ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize nefis bir muhallebili cici bebe hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar