Muhallebili ekmek tatlısı tarifi nasıl hazırlanır?

Muhallebili ekmek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve kolay hazırlanan tatlılarından biridir. Bayat ekmek ve muhallebiyle oluşturulan bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilir. Hem damak zevkine hitap eder hem de pratikliği sayesinde hızlıca hazırlanabilir.

09 Haziran 2025

Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Muhallebili ekmek tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. Bu yazıda, muhallebili ekmek tatlısının detaylı tarifi ve hazırlanış aşamaları ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Muhallebili ekmek tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 6 dilim bayat ekmek
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kakao (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (yağlamak için)
  • Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Ekmeklerin Hazırlanması: Bayat ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tereyağı sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar hafifçe kızarana kadar pişirin. Ekmeklerin çıtır bir doku kazanması önemlidir.

2. Muhallebinin Hazırlanması: Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve vanilini ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kıvam almaya başladığında muhallebiyi ocaktan alın. Eğer kakaolu muhallebi tercih ediyorsanız, bu aşamada kakao ekleyebilirsiniz.

3. Tatlıyı Birleştirme: Fırından çıkan ekmek dilimlerini bir servis tepsisine dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Eğer ceviz kullanıyorsanız, muhallebinin üzerine serpiştirin. Son olarak, kalan ekmek dilimlerini muhallebinin üzerine kapatın.

4. Dinlendirme: Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu aşama, tatlının lezzetinin oturması açısından oldukça önemlidir.

Servis Önerileri

Muhallebili ekmek tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın veya rendelenmiş hindistan cevizi serpilerek sunulabilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde lezzetine lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Ekmek yerine bisküvi kullanarak da benzer bir tatlı hazırlanabilir. Bu durumda, bisküvilerin üzerine muhallebi dökülerek aynı işlem yapılabilir.- Glutensiz Seçenek: Glutensiz ekmek kullanarak, tatlıyı glutensiz hale getirebilirsiniz.- Tatlıyı Zenginleştirme: Farklı kuruyemişler (badem, fındık) veya kuru meyveler (üzüm, kayısı) ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek mümkündür.

Muhallebili ekmek tatlısı, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Pratikliği sayesinde özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir. Kolay hazırlanabilir olması, tatlıyı her evde yapılabilir hale getirmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi