Muhallebili etimek tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Bayat ekmeklerinizi değerlendirirken aynı zamanda nefis bir tatlı hazırlamanın pratik yolu: muhallebiyle buluşan ekmek dilimleri, çıtır dokusu ve kremalı lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Üzerine serpiştirilen ceviz ve tarçınla hem görsel hem de tat olarak zenginleşen bu tatlı, buzdolabında dinlendikten sonra ideal kıvamına ulaşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

Yarım ekmek (bayat ekmek tercih edilir)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, bayat ekmeği ince dilimler halinde kesin ve fırın tepsisine dizin. Dilimleri hafifçe kızartana kadar 180°C fırında 10 dakika pişirin.
Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, buğday nişastası ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Muhallebi biraz soğuduktan sonra, krem şantiyi ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Eğer krema kullanıyorsanız, önceden çırpıp ekleyin.
Fırından çıkardığınız ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını eşit şekilde yayın.
Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpip, tarçın serperek süsleyin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Ekmek dilimlerini kızartmak, tatlıya daha lezzetli bir dokunuş katar. İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap