Muhallebili Kek Tarifleri Nasıl Yapılır?Muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, muhallebili kekin yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerMuhallebili kek yapımında kullanılacak malzemeler iki ana grupta toplanabilir: kek için ve muhallebi için. Kek İçin Gerekli Malzemeler:
Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler:
Kek YapılışıKekin yapılışı aşamalar halinde aşağıda belirtilmiştir: 1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri ÇırpınYumurtaları bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı, beyazlaşana kadar mikserle çırpın. 2. Adım: Sıvı Malzemeleri EkleyinSüt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Adım: Kuru Malzemeleri EkleyinUn, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. 4. Adım: PişirmeHazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Muhallebinin YapılışıMuhallebinin yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Adım: Süt ve Şekerin KarıştırılmasıSütü ve toz şekeri bir tencereye alın. Karıştırarak ısıtın. 2. Adım: Kuru Malzemelerin EklenmesiAyrı bir kapta un ve nişastayı karıştırın. Bu karışımı, süt ısındıktan sonra tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. 3. Adım: Vanilin ve Tereyağının EklenmesiMuhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 4. Adım: SoğutmaMuhallebiyi ocaktan alın ve bir süre soğumaya bırakın. Kek ve Muhallebinin BirleştirilmesiKek soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesilir. Bir kat keke muhallebiyi dökün, ardından ikinci katı üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi kekin üzerine dökün ve soğuması için buzdolabında dinlendirin. Servis ÖnerileriMuhallebili keki dilimleyip, üzerini çikolata sosu veya meyve parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Püf Noktaları
SonuçMuhallebili kek, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolay bir şekilde bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken sabırlı olmak ve malzemeleri doğru oranda kullanmak, başarılı sonuçlar elde etmenizi sağlayacaktır. |
.jpg "Etimek Tatlısı")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.JPG "Rulo Muhallebi")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")