Muhallebili krem şantili kek nasıl yapılır?

Muhallebili krem şantili kek, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tatlı, hem kek hem de muhallebi ile yapılan farklı katmanlardan oluşur. Ağızda dağılan yapısı ve hafifliği sayesinde, misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Bu makalede, muhallebili krem şantili kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krem şanti için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Yumurtaların rengi açılana ve karışım kabarana kadar çırpmaya devam edin.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kek hamurunu 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

1. Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şeker, nişasta, un ve vanilini ekleyin.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşmaya başladığında ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırın.

3. Muhallebiyi bir kenara alarak soğumasını bekleyin.

1. Krem şantiyi sütle bir kapta çırpın. Kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

2. Krem şanti hazır olduğunda, muhallebiyi de soğuduktan sonra ekleyin ve iyice karıştırın.

1. Soğuyan keki enlemesine ikiye kesin.

2. Alt katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebili krem şantiyi dökün.

3. Üst katı yerleştirip, kalan krem şantiyi kekin üzerine ve yanlarına sürün.

4. Kekin üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; çikolata rendesi, meyve dilimleri veya fındık ile süslemek güzel bir görünüm sağlar.

Muhallebili krem şantili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Misafirlerinizin beğenisiyle karşılaşacağınızdan emin olabilirsiniz.