Muhallebisiyle nasıl yapılan lezzetli bir kek tarifidir?

Yumuşacık keki ve kremamsı muhallebisiyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İki farklı dokunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet sunuyor.

10 Kasım 2025

Muhallebisiyle Nasıl Yapılan Lezzetli Bir Kek Tarifidir?


Kek, pek çok kültürde farklı tariflerle hazırlanan ve özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olan bir tatlı çeşididir. Muhallebili kek, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, muhallebisiyle yapılan lezzetli bir kekin tarifine yer verecek ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler


Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Muhallebi için Malzemeler


Muhallebi hazırlamak için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin

Hazırlık Aşaması

Muhallebili kekin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Kek Harcını Hazırlama

- Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice çırpılmalıdır.- Karışıma süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.- Un, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılıp, sıvı karışıma eklenir.- Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.- Hazırlanan kek harcı, yağlanmış kek kalıbına dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

2. Muhallebiyi Hazırlama

- Süt, şeker, nişasta ve un bir tencereye konulup karıştırılır.- Karışım, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.- Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilin eklenir ve birkaç dakika daha pişirilip ocaktan alınır.

3. Kekin Birleştirilmesi

- Pişen kek, fırından alınarak soğumaya bırakılır.- Soğuyan kekin üzerine hazırlanan muhallebiyi dökerek eşit bir şekilde yayılması sağlanır.- Kekin üzeri isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, kakao veya meyve ile süslenebilir.- Kekin buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmesi önerilir.

Servis Önerileri

- Muhallebili kek, dilimlenerek servis edilebilir.- Yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile sunulması lezzeti artıracaktır.- Farklı meyvelerle süslenerek görsel bir şölen yaratmak mümkündür.

Sonuç

Muhallebisiyle yapılan kek, hem lezzeti hem de görselliğiyle misafirlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilirliği ve yumuşak dokusu sayesinde her yaştan insanın damak zevkine hitap eder. Kendi damak tadınıza uygun değişikliklerle bu tarifi zenginleştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi
;