Muhallebiye krem şanti nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Krem şantili muhallebi, klasik sütlü tatlılara modern bir dokunuş getiren nefis bir alternatiftir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem göze hem damağa hitap eden hafif bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebiye Krem Şanti Nasıl Yapılır?

Krem şanti eklenmiş muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte kolay ve pratik bir tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu arada, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle mikserle çırpın, katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-5 dakika boyunca çırpın.
Soğuyan muhallebiye hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Hazır olan muhallebiyi kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini çikolata rendesi, tarçın veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar.
Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar