Muzlu irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?
Hem hafif hem de doyurucu bir tatlı arayanlar için pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi. İrmiğin besleyici dokusu ile muzun doğal tatlılığının buluştuğu bu nefis tatlı, özellikle sütlü tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday.
Muzlu İrmikli Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet olgun muz
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: tarçın veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye sütü alın
- İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak pişirin
- Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin
- Kıvam alana kadar 15-20 dakika karıştırarak pişirin
- Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Muzları püre haline getirip muhallebiye yedirin
- Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğutun
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin
Püf Noktaları:
- İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Muzları çok ezerseniz muhallebi rengi koyulaşabilir
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
- Daha kıvamlı olmasını isterseniz irmik miktarını artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz
- Soğuk servis yapmanız önerilir
- Çikolata sosu ile farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
