Muzlu muhallebi tarifi 2 kişilik nasıl yapılır?

Kremalı dokusu ve muzun doğal tatlılığının buluştuğu nefis bir tatlı arıyorsanız, bu pratik muhallebi tarifi tam size göre. Sadece birkaç temel malzemeyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzet, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Muhallebi (2 Kişilik) Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 orta boy olgun muz
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Pişirme Aşaması:

Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

3. Son Dokunuşlar:

Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.

4. Muz Eklenmesi:

Muzu ince dilimler halinde kesin. Muhallebiyi kaselere paylaştırırken kat kat muz dilimleri ekleyin. İsterseniz muzun bir kısmını püre haline getirip muhallebiyle karıştırabilirsiniz.

5. Soğutma ve Servis:

Muhallebiyi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muzları muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklemek daha ferah bir tat verecektir.
Muhallebiyi sürekli karıştırmazsanız topaklanma yapabilir.
Daha kıvamlı muhallebi için nişasta miktarını 1.5 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz.

Not: Bu tarif 2 kişilik olup hazırlama süresi 15 dakika, pişirme süresi 10 dakikadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap