Muzlu pudingli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kremasının pürüzsüz dokusuyla muzun doğal tatlılığını buluşturan bu nefis muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için ideal olan bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Pudingli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket muzlu puding
2-3 adet olgun muz
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, buğday nişastası, un ve muzlu pudingi ekleyin
Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın
Tencereyi orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
Muzları ince dilimler halinde doğrayın
Muhallebiyi kaselere dökerek soğumaya bırakın
Ilındıktan sonra üzerine muz dilimlerini yerleştirin
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları: