Oktay usta'nın incirli muhallebili kek tarifi nasıl?

Günümüzde pek çok kişi, hem lezzetli hem de göze hitap eden tatlı tarifleri arayışında. Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen şeflerinden biri olarak, sunduğu tariflerle birçok kişinin kalbini kazanmıştır. Bu yazıda, Oktay Usta'nın incirli muhallebili kek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

İncirli muhallebili kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler iki ana bölümde toplanabilir: kek için gerekli malzemeler ve muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeler.

İncirli muhallebili kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Her aşamanın dikkatli bir şekilde uygulanması, lezzet ve dokunun mükemmel olmasını sağlar.

1. Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir çırpma kabına alınır. Mikser ile iyice çırpılır, karışımın rengi açılmalı ve kıvamı krema haline gelmelidir.

2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. Un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır.

4. Son olarak, doğranmış incirler eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

5. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

1. Bir tencerede süt, nişasta ve toz şeker birleştirilir.

2. Karışım kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.

3. Piştikten sonra ocaktan alınır ve vanilin ile tereyağı eklenir. İyice karıştırılır.

4. Hazırlanan muhallebiyi, soğuyan kekin üzerine dökerek eşit bir şekilde yayılması sağlanır.

İncirli muhallebili kek, dilimlendikten sonra üzerine ince doğranmış taze incirler veya hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulması da önerilir. Bu hem görsel olarak hem de damak tadı açısından zenginlik katacaktır.

Oktay Usta'nın incirli muhallebili kek tarifi, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçimdir. Denemeniz dileğiyle!