Pekmezli bebek muhallebisi nasıl yapılır?

Bebeklerin ek gıda döneminde en sevdiği lezzetlerden biri olan pekmezli muhallebi, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Demir deposu pekmezle zenginleşen bu tarif, miniklerin gelişimine katkı sağlarken aynı zamanda onların damak zevkine hitap ediyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bebeğinizin bayılarak yiyeceği nefis bir muhallebi tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pekmezli Bebek Muhallebisi Tarifi

Pekmezli bebek muhallebisi, özellikle 6. aydan itibaren ek gıdaya geçen bebekler için besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Pekmez, demir ve mineral açısından zengin olduğundan, bebeklerin gelişimine katkı sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pekmezli bebek muhallebisi tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı su (veya anne sütü/formül mama)
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı pekmez (tercihen üzüm veya dut pekmezi)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tereyağı (6. aydan sonra uygundur)

Hazırlanışı

Pirinç ununu küçük bir tencereye alın ve suyun yarısını ekleyerek topaklanmayacak şekilde karıştırın.
Kalan suyu da ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin (elinizi yakmayacak sıcaklıkta olmalı).
Ilık muhallebiye pekmezi ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tereyağını da ekleyebilirsiniz.
Bebeğinize servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin.

Püf Noktaları

Pekmezi pişirme işlemi bittikten sonra ekleyin; yüksek sıcaklık besin değerini azaltabilir.
Bebeğiniz için ilk defa pekmez kullanıyorsanız, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
Kıvamı bebeğinizin ayına göre ayarlayabilirsiniz; daha akışkan veya koyu hale getirmek için su miktarını değiştirin.
Pirinç unu yerine irmik veya yulaf unu da kullanabilirsiniz, ancak bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun.

Bu muhallebi, bebeğiniz için sağlıklı bir ara öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar