Petibör Bisküvili Muhallebili Tatlı Tarifi
Bu tatlı, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan, özellikle misafirler için ideal bir seçenektir. Petibör bisküvilerin çıtırlığı ve muhallebinin yumuşak dokusu bir araya gelerek harika bir tat oluşturur. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
- Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika (pişirme ve soğutma dahil)
Yapılışı:
- İlk olarak, orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebiyi sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın, ancak tamamen soğumasını beklemeyin; ılık kalmalı.
- Bu arada, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (veya krema kullanıyorsanız çırpın). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Servis kabınızın tabanına petibör bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve spatula ile düzeltin.
- En üste tekrar bir kat petibör bisküvi serpiştirin. İsterseniz hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler muhallebiyle yumuşayarak mükemmel bir doku kazanacaktır.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Muhallebiyi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.
- Tarifi kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyona dönüştürebilirsiniz.
- Buzdolabında saklayın ve taze tüketmeye özen gösterin.
|