Pirinç unlu muzlu muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve besleyici bir tatlı arayanlar için pratik bir seçenek: pirinç unu ve muzun nefis uyumuyla hazırlanan bu muhallebi, hem şık sunumu hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Topaklanmayan kıvamı ve dengeli tatlılığıyla özellikle çocukların severek tüketeceği bu tarif, sütlü tatlı sevenler için ideal bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu Muzlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
1 adet olgun muz
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya ceviz

Yapılışı:

Pirinç ununu bir kasede az miktarda soğuk sütle açarak topaklanmasını önleyin.
Kalan sütü bir tencereye alıp ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında, pirinç unlu karışımı yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırın.
Şekeri ve vanilyayı ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaştığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Muzu püre haline getirip soğuyan muhallebiye ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaselere paylaştırıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya ceviz serperek süsleyin.

Püf Noktaları: