Sakızlı muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır?

Sakız aromasının enfes kokusuyla çay saatlerine neşe katacak bir pasta: bisküvilerin çıtırlığı, muhallebinin kremalı dokusu ve Hindistan cevizinin lezzeti bir arada. Pratik hazırlığı ve göz alıcı sunumuyla bu tarif, hem günlük hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sakızlı Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Bu nefis ve pratik pasta, sakız aromalı muhallebisi ve yumuşacık bisküvileriyle çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket sakız aroması (pembe veya beyaz)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Muhallebiye vanilin ve sakız aromasını ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın (streç film muhallebiye değmeli, kabuk tutmaması için).
Başka bir kapta krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Soğuyan muhallebiyi bir kez daha çırpın, ardından üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Pasta kalıbının tabanına bir sıra bisküvi dizin. Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
İkinci bir kat bisküvi dizdikten sonra kalan muhallebiyi ekleyip düzeltin.
En üste son kat bisküvi yerleştirip, hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebiyle katman oluşturursanız, bisküviler yumuşak ama dağılmayan bir kıvam alır.
Sakız aromasını aktarlardan veya pastacı malzemesi satan yerlerden temin edebilirsiniz; alternatif olarak gül suyu da kullanabilirsiniz.
Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacak ve dilimlemesi kolaylaşacaktır.

Afiyet olsun! Bu tarifle, misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir pasta yapmış olacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar