Süt Muhallebisi Yapmanın En Pratik Yolu
Süt muhallebisi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olarak sıkça tercih edilir. İşte en pratik ve hızlı şekilde süt muhallebisi yapmanın adımları:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye sütü alın. Toz şekeri ekleyip karıştırarak ısıtmaya başlayın.
- Başka bir kasede nişasta ve unu bir miktar soğuk sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Süt kaynamaya yaklaşırken, hazırladığınız nişasta ve un karışımını yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Son olarak vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Püf Noktaları:
- Nişasta ve unu soğuk sütle açmak, topaklanmayı engeller.
- Sürekli karıştırmak, muhallebinin dibinin tutmasını önler.
- İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Bu pratik yöntemle, lezzetli ve kıvamlı bir süt muhallebisi kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
