Sütsüz muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Süt kullanmadan hazırlanan hafif ve lezzetli bir muhallebi tarifiyle karşınızdayız. Laktoz intoleransı olanlar ve vegan beslenenler için ideal olan bu pratik tatlı, basit malzemelerle evde kolayca yapılabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Derin bir tencereye su, toz şeker ve buğday nişastasını ekleyin
Malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin
Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırabilirsiniz
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındıkla süsleyin

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler
Nişasta ve şekeri soğuk suda eritmek daha homojen bir kıvam sağlar
Muhallebi tam soğumadan buzdolabına koymayın
İsteğe göre şeker miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz

Not: Bu tarif laktoz intoleransı olanlar ve vegan beslenenler için ideal bir tatlı alternatifidir. Aynı zamanda süt alerjisi olan çocuklar için de güvenle tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap