Taze incir muhallebisi nasıl yapılır? tarifini öğrenmek ister misin?

Mevsimin en tatlı incirleriyle hazırlanan bu nefis muhallebi, yaz sofralarınıza ferahlık katacak. Taze incirin eşsiz aromasıyla sütlü tatlı sevenler için mükemmel bir lezzet deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Taze İncir Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

10 adet taze incir
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İncirleri yıkayıp kabuklarını soyun, küp küp doğrayın.
Bir tencereye süt, şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Tencerenin altını açıp karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kıvam alınca doğranmış incirleri ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın, ardından krem şantiyi veya kremayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırıp buzdolabında 2-3 saat soğutun.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek süsleyin.

İpuçları: