Üstü muhallebili kek tarifi nasıl yapılır?

Üstü muhallebili kek, yumuşak kek dokusu ve lezzetli muhallebisiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir. Hazırlık aşamaları ve servis önerileriyle birlikte, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaya hazır olun.

08 Haziran 2025

Üstü Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Üstü muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümüyle oldukça beğenilen bir tatlıdır. Bu tarif, yumuşak kek dokusu ile muhallebiyi bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, üstü muhallebili kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşamaları


1. Kek Karışımının Hazırlanması - Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. - Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. - Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. - Elde edilen kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Muhallebinin Hazırlanması - Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın. - Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin. - Koyu bir kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.

3. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. - Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün. - Muhallebinin üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

- Üstü muhallebili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.- Servis yapmadan önce üzerine kakao, hindistancevizi veya çikolata parçaları ekleyerek süsleyebilirsiniz.- Yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yumuşak olması için, pişirme süresini dikkatlice takip edin.- Muhallebiyi daha yoğun bir kıvamda isterseniz, nişasta miktarını artırabilirsiniz.- Kekin üzerine meyve dilimleri de eklemek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Sonuç olarak, üstü muhallebili kek tarifi, pratik bir tarif olup, özel günlerde veya misafirlerde sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif ile hem görsel hem de tat açısından beğenilecek bir tatlı hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi